Domaine Gardrat : vins de pays Charentais

"C'est à l'Ouest du vignoble de Cognac, à 20 minutes de Royan, à Cozes, que le Domaine familial Gardrat, acquit en 1894 l'ébauche de la propriété actuelle, qui s'étend aujourd'hui sur 35 ha de vigne.

La première mise en bouteille eut lieu en 1977
pour le Pineau des Charentes, et en 1988 pour
le Vin de Pays Charentais.

L'épicentre de l'exploitation se trouve au point de départ
de 3 natures de sols :

• Argilo-calcaire (groie) au sud-ouest,
• Argilo-siliceux (sable) au sud-est,
• Argilo limoneux (terre battante) au nord.

De plus un îlot se trouvant sur les bords de la Gironde (Arces) est également argilo-calcaire, mais à une proportion en calcaire beaucoup plus élevée,
il s'agit d'un sol campanien dit "Terre de Champagne" (sous-sol calcaire recouvert d'argile noire).

Nous cultivons donc sur un sol très diverse et propice :
l'Ugni Blanc, le Colombard, le Sauvignon et le Chardonnay pour les cépages blancs ; et le Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc pours les cépages rouges.

La diversité des sols offre au Domaine une certaine complexité dans nos différents produits.

Notre production annuelle est de 223 000 bouteilles, réparties de la manière suivante : 50% Blanc, 30% Rosé et 20% Rouge.
Nous produisons également 30 000 bouteilles de Pineau des Charentes.